SanelliSanelli Utbeiningskniv M/Flex Blå

Brecom Utbeiningskniv M/Flex er en presisjonskniv utviklet for effektiv utbeining av kjøtt, fugl og fisk. Det smale, fleksible bladet gir god kontroll langs bein og sener, og M/Flex-klassifiseringen gir riktig kombinasjon av stivhet og smidighet når du arbeider tett på råvaren.

Kniven er laget for jevne, kontrollerte snitt i trange partier. Den spisse tuppen gjør det enkelt å starte kutt og jobbe rundt ledd, mens lav bladprofil bidrar til mindre motstand i kjøttet. Resultatet er renere kutt, mindre svinn og en tryggere arbeidsflyt ved slakt og nedskjæring.

• Smalt, fleksibelt blad for presisjonsarbeid rundt bein
• Medium fleksibilitet som gir kontroll ved tykke og tynne snitt
• Spiss tupp for nøyaktige startkutt og arbeid i trange partier
• Lav bladprofil som reduserer motstand i kjøtt og fisk
• Håndterlig balanse for langvarig arbeid uten å bli sliten
• Egnet til storvilt, lam, svin, fugl og fisk
• Enkel å vedlikeholde med skjerpestål eller bryne
• Glatt egg som er lett å rengjøre
• Lengde knivblad: 13cm