Marttiini Condor Martef 7,5"
Martef belagt fileetkniv
Den skarpe Martef belagt bladet beveger seg ekstremt glatt gjennom fisken, og du får ren-kutt filetene lett.
Den Martef belegg reduserer friksjonen til nesten null samtidig beskytte bladet mot korrosjon. Rengjøring bladet etter bruk er ekstremt lett.
Den teksturerte gummihåndtak og fingerbeskyttelsen sikrer et fast grep kniven selv under vanskelige forhold. Denne bladlengde er egnet til å behandle fisk av omtrent 2-3 kg.
Mange andre kjøkken arbeid, for eksempel å skjære grønnsaker, blitt lett med denne kniven. Fileteringskniv leveres med et skinn slire.
| Bladlengde | 19cm |
| Total lengde | 31cm |
| Blad | Rustfritt stål med Martef belegg |
| Håndtak | Gummi |
| Slire | Skinn |
| Land | Finland |
Om Martef belegg
Flere av Marttiini sine kniver er bellagt med deres eget teflonbelegg som heter Martef. Martef belegget reduserer friksjonen og beskytter mot rust, saltvann og andre forurensninger.
Om Marttiini
Marttiini knivfabrikk har en lang tradisjon i å kombinere håndverksferdigheter og praktiske bruksområder. For folk i den arktiske regionen, Lappland, har en kniv alltid vært et viktig virkemiddel for å overleve under naturgitte forhold. Kniven var en nødvendighet for å samle ved og lage bål, lage verktøy, redskaper og boplass, jakt, fiske og forberede råvarene for matlaging og bespising.
Ingen forlot hjemmet uten en kniv: mange vandrere ble reddet av kniven i beltet hvis de gikk gjennom isen og havnet i vannet. De brukte også kniven til å forsvare seg mot rovdyr og høste av naturen underveis.
Håndtering av kniv ble lært i tidlig alder. Forskjellige kniver ble produsert for menn, kvinner og barn, slik at knivene passet brukeren; størrelse, styrke og formålet med bruken. Egne kniver ble også laget for festlige anledninger og til pynt med søndagsklærne.
Fellesnevneren er at de alle er til å stole på i de situasjoner de er laget for, med høy kvalitet og flott design. Skarpheten på Marttiini kniver er verdenskjent.
Marttiini har laget kniver i finske Rovaniemi, midt i Lappland, siden 1928. Rapala har eid fabrikken siden 2005.